白菜对半切再切,一分为四,提前一晚撒盐腌制,杀出水分,挤掉。苹果,梨子,萝卜去皮剁碎。大蒜头韭菜切碎备用。起锅加入一碗水,水开加入糯米粉搅拌成透明状,下入辣椒面搅拌均匀
面糊放凉后加入苹果梨子萝卜大蒜碎,加入韭菜拌匀。大白菜可以切可以不切,我这里切了。把面糊均匀的抹在大白菜上面
拌匀
涂抹在白菜上面,然后装入密封袋或者罐子里面保存
三天之后就能吃