美味红烧肉

作者： 可可鹅妈妈

用料

• 五花肉 克
• 盐 克
• 姜 三片
• 冰糖 20克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

美味红烧肉的做法步骤

步骤 1

挑选一块上好的五花肉

步骤 2

加小葱，生姜，料酒焯水

步骤 3

焯水洗净后切块

步骤 4

锅里加适量油，加冰糖炒出糖色

步骤 5

炒至出焦糖色

步骤 6

把肉放进去炒匀，加八角，桂皮香叶，生抽老抽，适量开水，没过肉，大火烧开，小火，慢煮

步骤 7

煮至收汁，就可以了 这样煮的红烧肉，入口即化，肥而不腻

菜谱创建时间：2019-12-28 00:32:30