白切鸡腿🌝白砍鸡腿

作者： 东东e090311

😂故事的开头→我想做给儿子吃。 😂故事的高潮→儿子说超好吃。 😂故事的结局→儿子说下餐再来。

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 姜 5片
• 盐 2克
• 葱 少许
• 辣椒 1/4个

白切鸡腿🌝白砍鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿、姜、葱段洗净\。

步骤 2

冷水把鸡腿，姜（拍爆），料酒，葱段，一起放入锅中，水要没过鸡腿。

步骤 3

煮沸以后盖上盖子打最小火煮两分钟，关火，关火，关火，别开盖让水余温把鸡腿焖熟，鸡腿比较小15分钟左右。

步骤 4

刷些姜绒。

步骤 5

姜蓉→葱末→辣椒

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步骤 6

步骤 6

放一点点盐，腌一下

步骤 7

滚的热油淋下去把香味调出来

步骤 8

一定要热油淋过姜葱后再加入酱油。

步骤 9

😏鸡腿给我砍砍砍……

步骤 10

完工啦！

白切鸡腿🌝白砍鸡腿的小贴士

①姜，葱，料酒，鸡腿放入锅中加水没过鸡腿。 ②煮开打最小火继续煮两分钟关火千万别开盖，闷2O分钟。 ③准备粘料姜末，葱末，1/4的辣椒，加盐拌匀腌十分钟。 ④热油淋入粘料再加些酱油拌匀 ⑤，把鸡腿砍好，起盘！ 🤔🤔

菜谱创建时间：2019-12-27 20:36:53