准备材料，提前称量，这样操作起来快很多，黄油提前融化。
在大碗中打入鸡蛋，倒白砂糖，电动打蛋器打到蛋液膨胀发白
筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀无干粉。
加入适量的蛋黄流心陷，我用的是网上买的，做冰皮月饼的那种，搅拌均匀，可以留一点点一会儿做内陷用。
加入融化好的液态黄油，搅拌均匀。
降混合物装入裱花袋，放进冰箱冷藏1个小时左右
烤箱预热180度，面糊拿出来稍稍回温。
先挤一般的面糊，再挤一点流心陷，接着再挤表层的面糊遮盖流心（也可以省去这一步直接不做流心的）
烘烤15分钟，晾凉后脱模。
我用模具防粘效果很好，如果模具防粘效果不好，在挤面糊到模具之前，记得刷黄油筛面粉在模具里防粘。