生酮奇亚籽蛋糕

作者： 俊伢手作

无油超低碳水蛋糕。 我一直在设想， 蛋糕要是超低热量，加上奶油是不是就可以多吃几口，不用还没吃几口就怕热量爆炸。 然后我就随便试了一个我想象的配方。 出来的效果还是可以的。 不知道这种是不是属于原创，如果转载请注明出处。 我的菜谱都是记录作用，以防老年痴呆忘记了。 这个蛋糕体的主要原料是鸡蛋，赤藓糖醇，奇亚籽，洋车前子粉。 能不能做成别的形态我不晓得啊，我做成的是蛋糕片的形状。不想卷起来吃了。切了片组装起来当小蛋糕🍰。 有疑问不能及时回复时可以加QQ群：562267059

用料

• 蛋糕体
• 鸡蛋 4个
• 奇亚籽 10克
• 洋车前子粉 6克
• 赤藓糖醇 30克
• 水 40克

生酮奇亚籽蛋糕的做法步骤

步骤 1

弄两个盆一个装蛋白一个装蛋黄。 先拌蛋黄糊。奇亚籽，洋车前子粉，蛋黄，水，搅拌均匀。

步骤 2

蛋白加入赤藓糖醇用电动打蛋器打发。 打到提起打蛋器有短的倒三角形状即可。

步骤 3

分次往蛋黄糊加入蛋白霜。拌匀第一次在加第二次。

步骤 4

拌好的状态。

步骤 5

烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊。

步骤 6

直接用刮刀铺平蛋糕糊。放入烤箱。 烤箱175度。18分钟

步骤 7

烤好了出炉。

步骤 8

切片装饰。

步骤 9

整片蛋糕体的三大营养比例。 蛋白质31克。脂肪22克。碳水11克。 关于淡奶油150克给8克赤藓糖醇打发。 自己吃多少奶油打多少。 我切的这一小块是蛋糕体四分之一的边边组合起来的。 相当于只有2.75克碳水。。 也可以做成蛋糕卷

生酮奇亚籽蛋糕的小贴士

无油的低碳水蛋糕胚值得你拥有。

菜谱创建时间：2019-12-26 19:03:09