葡式蛋挞

作者： 紫色背天葵

这个蛋挞液可以做俏侬大号蛋挞9个。因为加入了吉士粉，可以完美掩盖住鸡蛋的腥味。我不介意一点点添加剂，介意的人用天然香草精提取液。 记录下来自用！自用！自用！ 图片网上找的，懒得拍图。

用料

• 俏侬大号蛋挞皮 9个
• 淡奶油 125克
• 牛奶 125克
• 绵白糖 15克
• 炼乳 10克
• 鸡蛋（蛋液约50克） 1个
• 吉士粉 5克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有材料除了鸡蛋，全部扔一起搅拌至糖融化。

步骤 2

蛋液加入一起搅拌，不用太大力，轻轻拌均匀就行。

步骤 3

过滤后倒入蛋挞皮内。

步骤 4

烤箱预热后放烤箱中上层，210度上下火烤约25分钟至蛋挞皮金黄，蛋液表面上色。

菜谱创建时间：2019-12-26 10:56:45