自制巧克力燕麦谷物脆

作者： 紫色背天葵

早餐好搭档～～～冷牛奶泡麦片，当早餐太方便了。嘎嘣脆的口感我很喜欢。自己做的好处就是你可以随意DIY，爱吃什么放什么。 这次用的黑巧和蜂蜜，当然也可以用白巧替代黑巧，也可以把蜂蜜放方子的一半同时用一部分红糖替代。总之，你可以随意，只要你喜欢。

用料

• 一、麦片部分：
• 黑巧（56%左右） 43克
• 蜂蜜 86克
• 黄油 60克
• 美国鲍勃红磨坊燕麦片 300克
• 二、谷物脆部分：
• 黄油（隔水融化用） 12克
• 蜂蜜（隔水融化用） 15克
• 熟腰果 54克
• 熟美国大杏仁 54克
• 熟南瓜子 24克
• 椰子脆片 60克
• 香蕉片 48克
• 帮太谷物圈 120克
• 三、果干部分：
• 葡萄干 36克
• 黑加仑干 36克
• 其它冻水果干 按喜好随意放

自制巧克力燕麦谷物脆的做法步骤

步骤 1

把麦片部分的黑巧、黄油、蜂蜜一起放入锅中隔水融化，倒入麦片，用刮刀搅拌均匀。均匀把麦片平铺在烤盘上，烤箱140-150度烘烤至麦片变硬脆。期间要拿出来搅拌几次。后期要调低温度烘烤，免得烤糊。时间不好说，我用的温度低，烤的时间比较长，要有耐心。

步骤 2

再来处理第二部分，谷物脆部分，把黄油和蜂蜜隔水融化，倒入剩下其它材料，戴手套捞拌均匀，烤盘铺均匀，烤箱150度烤5-8分钟。

步骤 3

麦片和谷物脆部分都放凉后，放入第三部分，各类果干，爱吃什么加什么，喜欢巧克力的可以在这一步再加入一些黑巧克力豆。拌匀。

菜谱创建时间：2020-07-21 10:24:50