秘汁杏鲍菇- -假装自己是个鲍鱼😈😈😈😈😈

作者： 美丽可爱大宝贝

孩儿们总对菌类不太感冒！却对鲍鱼情有独钟！鲍鱼的寒性太大，也不适合经常给小盆友食用，辣么撒个善意的谎言，不知能否瞒天过海🤫🤫🤫🤫

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蒜 3瓣
• 蚝油 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 小葱 2根

秘汁杏鲍菇- -假装自己是个鲍鱼😈😈😈😈😈的做法步骤

步骤 1

准备一根大大的杏鲍菇，均匀切成一指薄厚的片。

步骤 2

改刀，在一侧轻轻切出网格花纹。

步骤 3

准备酱汁。生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖1勺，淀粉一勺。➕半碗清水，搅拌均匀备用。

步骤 4

起锅热油，油要铺平锅底，蘑菇吸油，放入杏鲍菇。

步骤 5

煎至两面金黄，捞出备用。

步骤 6

留锅底油，炒蒜末，小火，炒出酸香

步骤 7

倒入配好的酱汁，烧开。

步骤 8

倒入煎好的🍄。撒香葱段，翻炒一下下。开锅关火。

步骤 9

假鲍鱼🍄，装盘，登场😆😆😆😆

菜谱创建时间：2019-12-24 15:39:06