花生米香放烤箱里烤熟，花生米上的纸衣可祛可不祛，看你自己喜欢。150度15分钟的样子，主要不要烤糊了，花生要稍微放凉一点才是脆的
准备好食材，芝麻要熟的。盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉这些可以混合在一起。
锅里放入白糖和清水，开大火煮，煮的过程中不要搅拌。
这个样子还不行
煮到这样微黄就可以了，不要煮过了，怕掌握不好温度的，煮的时间欠一点也可以，煮过头糖就凝固了不能均匀的裹在每一颗花生上。
关小一点火，迅速倒入辣椒粉、花椒粉、盐、芝麻，搅拌均匀
倒入花生，炒炒炒，如果前期你糖熬的欠一点点也不用担心，你会觉得花生看起来一直黏糊糊的，倒入玉米淀粉（也可以不用放）没事放心大胆的炒吧，多翻炒几下就看到出砂了。
看！是不是就颗颗分明了，很干爽。
我真的是爱shi怪味花生了！！！！可以抱着瓶子吃一天的那种爱!!!
花椒粉和辣椒粉的量可以根据你们自己的喜好度增加。不是绝对的 千万糖不要熬过了，新手做的话建议就熬到看到出现一点黄色的糖水就可以下调料了，就是后期放入花生的时候要多翻炒几下！！！炒好的花生放在密封罐子里可以吃好久好久。