不用烤箱不用油炸的迷你甜甜圈，此配方松软无比又快手

作者： 美食妃英理

无意间做出神似老式蛋糕味道的甜甜圈，超级松软香甜，关键是特别省事儿，面糊一搅，进锅约1分钟就ok了，迷你甜甜圈，各个都胖胖的超级可爱

用料

• 蛋液（1个） 51克
• 细砂糖 30克
• 清水 20克
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 65克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克

不用烤箱不用油炸的迷你甜甜圈，此配方松软无比又快手的做法步骤

步骤 1

将所有食材称重后倒入盆中，画z字搅拌均匀，可有效避免面糊起筋

步骤 2

最终得到相对浓稠面糊，纹路不易消失的状态

步骤 3

装入裱花袋中

步骤 4

轻食机选择甜甜圈盘，我这个是迷你的，建议还是刷一层薄薄的油，操作起来更加顺利

步骤 5

挤入面糊，挤满，加盖后机器启动加热，约1分钟，加热停止就可以了，这个很容易熟

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步骤 6

步骤 6

开盖以后甜甜圈都鼓起来了，胖胖的，超可爱

步骤 7

利用类似这样的工具会让操作更加简单，把甜甜圈取出就可以啦

步骤 8

内部组织，非常的松软

步骤 9

完成啦，开吃

步骤 10

小巧可爱吧～

步骤 11

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不用烤箱不用油炸的迷你甜甜圈，此配方松软无比又快手的小贴士

1⃣️爱吃松软的出锅后趁热放入加盖容器，爱吃外酥里嫩的就可以暴露在空气中放置 2⃣️如果糖的颗粒较大，面糊搅匀后放置5分钟左右再次搅匀，糖就会融化啦

菜谱创建时间：2019-12-23 13:02:25