嫩滑蛋羹

作者： 默契就好烦

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250ml
• 白糖 喜欢甜口的 根据自己喜欢 随意的放 我这里就一勺
• 或者生抽 半勺
• 香油 小半勺

嫩滑蛋羹的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打在碗里 搅散

步骤 2

接着放入牛奶 搅拌（甜口的放糖 搅拌）咸口的放盐（酌量的放一丢丢 后面还要放生抽）

步骤 3

用勺子撇去浮沫 放入蒸锅

步骤 4

有保鲜膜的 用保鲜膜盖好 扎几个小孔 没有的话 比碗口大一点的盘子 扣上 严严实实的 放进去开蒸

步骤 5

开水蒸10分钟 嫩滑鸡蛋羹出炉 甜口的 放白糖 咸口的 放生抽 香油 不说了 贼好吃

菜谱创建时间：2019-12-23 10:35:35