奶油培根杂蔬意面燕麦炖饭

作者： 桃乐丝蓬

懒得买菜的时候 冰箱里搜罗一番 奶香四溢 层次丰富 每一口都是幸福

用料

• 意大利面 半碗
• 培根 3片
• 罗勒 少许
• 盐 一勺
• 黑胡椒 少许
• 淡奶油 100克
• 黄油 1小块
• 土豆 半个
• 蘑菇 4个
• 熟松仁 一小把
• 枸杞 一小把
• 洋葱 四分之一个
• 隔夜饭 一大碗
• 白葡萄酒 半杯

奶油培根杂蔬意面燕麦炖饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切小粒 所有配菜切丁 意面煮熟备用

步骤 2

先用黄油把洋葱炒到透明 下其他配菜（除松仁外）加白葡萄酒 配菜炒到半熟

步骤 3

加高汤（没有高汤用水也行）加盐黑胡椒淡奶油 下意面和隔夜饭 大火烧开后转中小火炖15分钟后下松仁同时开大火收汁 装盘后撒一点罗勒碎

奶油培根杂蔬意面燕麦炖饭的小贴士

隔夜饭比较干 颗粒分明 更能吸收汤汁 我用的是掺了燕麦的隔夜饭 本人喜欢燕麦脆脆的口感 做成炖饭层次更丰富

菜谱创建时间：2019-12-23 00:51:25