广味腊肠

作者： 五颜六色小厨房

用料

• 猪肉 1000克
• 生抽 100克
• 砂糖 100克
• 腐乳汁 适量
• 肠衣皮 适量
• 高度白酒 50克

广味腊肠的做法步骤

步骤 1

猪肉，切片

步骤 2

加入白砂糖搅拌均匀，再加入生抽白酒腐乳汁

步骤 3

肠衣洗净放到盆内倒一点白酒去腥，杀菌

步骤 4

将肉灌入肠衣用牙签排气

步骤 5

放到阴凉处通风5-8天

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步骤 6

步骤 6

晾了一天，我就吃了😜

步骤 7

上锅蒸20分钟冷却后切片 也可以生切片后在蒸10分钟

菜谱创建时间：2019-12-22 16:45:00