腊肠粉丝炒椰菜

作者： 早晨六点

冬天吃腊肠时总会经常做这道菜，三种食材结合真是绝配。

用料

• 香肠 1根
• 粉丝 1把
• 椰菜 小半边
• 盐 少许
• 蚝油 2勺
• 蒜蓉 少许

腊肠粉丝炒椰菜的做法步骤

步骤 1

椰菜切丝，洗净，沥干水备用。必须把水沥干！炒的时候就不会出太多水。

步骤 2

粉丝用热水泡软，并用剪刀剪断。

步骤 3

椰菜跟粉丝先混合。

步骤 4

腊肠切丁。蒜头切丁。

步骤 5

热锅下油，爆香蒜蓉，小火炒到腊肠微微焦黄。

步骤 6

开大火，放椰菜！下少许盐，翻炒椰菜变软。

步骤 7

椰菜稍变软后，加入两勺蚝油！翻炒均匀，出锅。

步骤 8

开吃了！

腊肠粉丝炒椰菜的小贴士

最好用不粘锅来炒这道菜。

菜谱创建时间：2019-12-22 14:45:36