鱼肉松

作者： 娜家姐姐

逢年过节总会有蒸大鱼，然后又不知道该怎么吃好，所以试了下做肉松

用料

• 鱼 1条
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量

鱼肉松的做法步骤

步骤 1

蒸好的鱼

步骤 2

蒸好的鱼去掉鱼皮，鱼皮跟鱼尾

步骤 3

取鱼肉弄碎，挑掉鱼骨

步骤 4

把鱼肉倒入炒锅里，碾压炒散，接着把盐，白糖，蚝油，香油，胡椒粉等加进去一起炒，炒一会后关火让鱼肉凉一下

步骤 5

接着中小火把鱼肉炒干，晾凉后就可装起来，然后尽快食完

菜谱创建时间：2019-12-22 12:08:28