胡萝卜切片，西兰花切块煮了备用。洋葱切丝，肥牛冷水下锅煮至轻微变色赶紧捞出。
放油炒洋葱，翻炒至偏软，放入调好的肥牛汁，再放入肥牛，翻炒几下立马关火出锅。
盘子里盛上米饭，胡萝卜、西兰花配菜，倒入炒好的肥牛，开饭！