减脂番茄肥牛意面

作者： 下厨房用户_g45rd

为了新年美美哒，开始一轮低卡减脂餐

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 1/4个
• 意大利面 40g
• 大蒜 2瓣
• 肥牛 60克
• 鹰嘴豆 20克
• 橄榄油 1勺
• 蕃茄沙司 1勺
• 盐 2克

减脂番茄肥牛意面的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

这是20g鹰嘴豆 我直接买的鹰嘴豆罐头 滤水后备用

步骤 3

这是60g肥牛 如果再严格点 可以改成50g

步骤 4

水加盐和橄榄油后煮意面 9分钟后捞出备用

步骤 5

平底锅加少许油

步骤 6

下蒜末翻炒至金黄色

步骤 7

再下洋葱丁翻炒

步骤 8

加入蕃茄丁

步骤 9

再加一勺番茄沙司

步骤 10

小火炒制成酱

步骤 11

加入肥牛

步骤 12

再倒进意面翻炒均匀 出锅前撒盐和黑胡椒粉即可

步骤 13

鹰嘴豆直接加进来 摆盘开吃

步骤 14

为了保证蔬菜的摄入，大家可以选择西兰花、小青菜或菌菇类搭配；肉类可以换成皮皮虾、鸡胸肉等高蛋白低脂肪的食材

减脂番茄肥牛意面的小贴士

鹰嘴豆含淀粉较多，需要等量兑换食谱里的其他碳水食材，严格点说，每餐主食谷物吃50g就可以了，土豆、紫薯、芋头、藕和宽粉等含淀粉多的食材都要按主食来同比兑换哦～

菜谱创建时间：2019-12-21 12:58:04