水开放肥牛片，变色立刻立刻立刻捞出，洗净备用。
准备好需要的食材，蔬菜洗净切好。调料：酱油，蚝油，老抽，盐，糖，玉米淀粉，清水都放入碗里，搅拌均匀备用。
油热放洋葱炒至变色。
放肥牛片，和调料。
翻炒均匀即可关火。
水开放蔬菜烫熟。
米饭摆上蔬菜，淋上汤汁满满的肥牛片，拌匀来上一口，太满足了！