玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子

作者： 星馨钰姐

饺子我喜欢吃自己做的，外面做的馅料总满足不了我的胃！我喜欢吃韭菜，因此每次做饺子都会做一份韭菜猪肉饺子。 我的饺子馅料除开主料外，正常一般的都会有花生油、盐、酱油和蚝油，而我另外还➕了鸡蛋、白芝麻和姜蓉，这样的馅料才特别好吃😋！

用料

• 饺子皮 一斤半
• 五花肉 800克
• 胡萝卜 大的半根
• 玉米 1根
• 韭菜 250克
• 香油 适量
• 姜 6片
• 盐 两勺
• 鸡蛋 3个
• 酱油 少量
• 蚝油 少量
• 白芝麻 适量
• 鸡精 少量

玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

准备食材都是所有主料切碎的，肉搅烂，姜做成姜蓉；

步骤 2

以上材料都是大概量的，没有用称量哈。有写着“适量”的，根据主料适量放；“少量”的少放些；

步骤 3

我做了两种馅，一种玉米胡萝卜猪肉馅，一种韭菜猪肉馅，然后配料共用一起的，按每种馅料放多放少；

步骤 4

搅拌好所有材料直接包；

步骤 5

搅拌好所有馅料开始包饺子；

步骤 6

如果担心咸淡不合适，可以用小锅煮一少量水，把两种馅料各做几个圆球，待水开后放锅里面煮熟吃，如果淡了还可以加点盐，咸的话就加个鸡蛋也可以的；

步骤 7

按自己的包法包饺子；

步骤 8

我是两种饺子分开装；

步骤 9

饺子包好后可以煮水饺、蒸饺、煎饺、抱蛋饺，各种吃法。我大部分煮水饺，一般里面会放紫菜、虾仁、鸡蛋、青菜和西红柿，这样有肉有蛋还有菜的！

菜谱创建时间：2019-12-20 18:22:54