素菜小生煎

作者： 尤尤酱怕胖却爱烘培

用料

• 韭菜 一小把
• 胡萝卜 半根
• 粉丝 1捆
• 葱 一小把
• 煎好的荷包蛋 1个
• 饺子皮 15张左右
• 盐胡椒粉麻油

素菜小生煎的做法步骤

步骤 1

所有食材都切丁，小一点。(粉丝要泡软切)盐1勺，胡椒粉1勺，麻油1勺，蚝油1勺，黑胡椒一点。拌匀。热油锅，倒精制油或者黄油一小块都可以，油热后，倒入切好的拌好材料的馅儿，炒一会，盛出来。

步骤 2

饺子皮稍微再擀大一点，不会也可以不擀。放馅儿包。会褶子最好，不会随便你怎么弄最后收口就可以了。

步骤 3

热油锅，放入包好的小生煎，小火至中火煎2分钟，一定要用不粘锅的平底锅。煎至底部焦黄，倒入50~80ml水，只要浅浅沫过生煎底就可以了。盖盖，中火，至水全部吸收，关火。

步骤 4

这是煎好的生煎包

步骤 5

看，小生煎，一口一口超级好吃哟

菜谱创建时间：2019-12-20 15:33:51