没有很黄但是很嫩很香的盐焗鸡

作者： 晶宝大柱子

儿子喜欢吃鸡腿，我下班又晚，所以我要不断的研究怎么才能又快又好的做鸡腿😊

用料

• 鸡腿 4只
• 盐焗鸡粉 10-15克
• 葱 3根
• 姜 9片

没有很黄但是很嫩很香的盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，然后在肉最厚的地方拉一刀。

步骤 2

然后用盐焗鸡粉给鸡腿按摩，让它的每个地方都吸收到盐焗鸡粉。

步骤 3

我用的是海天的这个，粉末是白色的，所以擦在鸡腿上感觉不到效果。

步骤 4

电饭煲底部抹油，放上葱姜

步骤 5

鸡腿皮朝下放在葱姜上，是不是好像没有抹过盐焗鸡粉的感觉。 电饭煲开煮饭功能，因为我时间紧张，我开的是快速煮饭，完全可以煮熟鸡腿，而且特别嫩。

步骤 6

出锅确实没有我要的那种蜡黄蜡黄的感觉，但是味道真心不错。 估计是盐焗鸡粉的问题，我本来以为这个粉虽然不是黄色的，但是估计出锅的时候会变色吧，没想到除了汤汁有点微微泛黄，鸡腿还是那个鸡腿😂😂😂

菜谱创建时间：2019-12-19 19:24:58