香煎鸡排

作者： 追极光的小蘑菇

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蒜泥 适量
• 耗油 2勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量

香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切片，用刀将肉拍松。加入料酒、盐、黑胡椒粉、耗油 、蒜泥，用抓一抓，腌制20分钟

步骤 2

鸡蛋打散，调成鸡蛋液，淀粉、面包糠分别到在盘中备用

步骤 3

将腌制好的鸡胸肉两面充分裹上淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠

步骤 4

不粘锅倒入食用油，油热后下入鸡胸肉，中火转小火煎至两面金黄，出锅

菜谱创建时间：2019-12-19 15:18:31