不用油的水煎蛋

作者： 做饭的小狐狸

如果锅不是特别好，煎蛋就得放点油。🉑对于减肥增肌人士来讲，总感觉多摄入了热量。 当然可以做水煮的那种荷包蛋。🉑那种鸡蛋老粘锅，我又懒得洗锅。 于是我用水代替油，做出了水煎蛋。试验了几次，还真不错，水煮荷包蛋的口感，煎蛋的造型，而且锅也没怎么粘。

用料

• 鸡蛋 随意

不用油的水煎蛋的做法步骤

步骤 1

平底不粘锅，倒入大约50毫升水，烧开 如果锅比较大，就多放点水，保证水覆盖住整个锅底，深约0.5厘米

步骤 2

转小火，打入鸡蛋，我顺便放了几片豆腐皮。

步骤 3

全程小火，煮到自己喜欢的蛋黄软硬程度，出锅

步骤 4

煮了5分钟的效果是这样的。喜欢嫩一点的可以缩短时间。

菜谱创建时间：2019-12-19 11:09:04