蘑菇系列之蘑菇油

作者： 爱吃会做的吃货妈妈zhj

蘑菇美味但过了季节就很少看得到了，熬了蘑菇油可以吃很长时间，不管做菜还是煮面条放一点都是鲜得不得了！苏州话讲鲜得眉毛都掉了！

用料

• 白蘑菇 一斤
• 菜籽油 一斤
• 盐 适量

蘑菇系列之蘑菇油的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净沥干水切片，锅里放入菜籽油，蘑菇也一起放入，刚开锅时油有些混，用小火熬到油色清亮蘑菇油就好了，放入少许的盐装进瓶子就好了

蘑菇系列之蘑菇油的小贴士

熬的时候要不停的翻动让蘑菇受热均匀，不然下面的容易糊；

菜谱创建时间：2019-12-18 19:40:07