超级简单辣白菜，寒冬不怕冷～

作者： 闲时爱厨房

用料

• 白菜芯 1颗
• 糯米粉 两勺
• 辣椒粉 若干
• 盐 三勺
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 韭菜 2只

超级简单辣白菜，寒冬不怕冷～的做法步骤

步骤 1

糯米粉两勺，搅拌均匀后小火煮沸至粘稠。

步骤 2

姜蒜切成末，和辣椒粉、盐一起加入煮沸的糯米粉中，搅拌均匀。 这里调味品可以根据个人口味做调整。

步骤 3

带上手套，将白菜芯每层都涂抹上酱料。 留白切成段，撒在上面，可以提味。

超级简单辣白菜，寒冬不怕冷～的小贴士

1 白菜从根部十字切开，菜叶部分撕开，保持叶片完整。 2 调料注意搅拌，防止粘锅。 3 因为是制作咸菜，盐宁可多放也不要太少，以免盐分不够造成失败。 4 步骤完成后用保鲜膜封好，放进冰箱，至少15天之后就可以食用。

菜谱创建时间：2019-12-18 19:24:00