糯米粉两勺，搅拌均匀后小火煮沸至粘稠。
姜蒜切成末，和辣椒粉、盐一起加入煮沸的糯米粉中，搅拌均匀。 这里调味品可以根据个人口味做调整。
带上手套，将白菜芯每层都涂抹上酱料。 留白切成段，撒在上面，可以提味。