板栗鸡焖饭

作者： Nico竹子

两人三餐四季 晚上不知道做什么 天气寒冷 人都开始懒惰了 随便做个板栗焖鸡饭 两个人吃足矣

用料

• 板栗 8-10个
• 姜 1小坨
• 大蒜 5瓣
• 鸡腿 2只
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 辣椒酱 1勺

板栗鸡焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨去皮切丁，生姜、大蒜、青椒切块。

步骤 2

板栗剥好洗净。

步骤 3

热锅下油，下生姜大蒜炒香。

步骤 4

下青椒，不要炒太熟，待会反正还要焖的。

步骤 5

下鸡肉翻炒至鸡肉变色，随后加板栗，加盐、生抽调味，酱油上色，有辣椒酱的可以放点辣椒酱，焖出来好看些。（辣椒酱一般都有盐味，打算放辣椒酱的放盐可是要把控住啊）

步骤 6

加水煮开即可出锅！

步骤 7

等待水开的过程中记得把米清洗一下，留米不留水！

步骤 8

最后一步，直接将出锅的板栗鸡汤倒入饭锅。摁下煮饭键就坐等吃饭吧🤗

板栗鸡焖饭的小贴士

板栗是吸水的，大家炒完板栗鸡后放水记得根据板栗多少放。水要比平时煮饭要多一丢丢。

菜谱创建时间：2019-12-18 18:18:01