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洋葱炒蛋

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作者: 是豆娘吖
清库存菜谱

用料

洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

材料,嗯...

步骤 2

洋葱,青椒,切丝 葱切丝,蒜切片 鸡蛋加一丢丢盐和五香粉

步骤 3

热锅凉油煎蛋 盛出备用

步骤 4

热锅冷油加葱蒜爆香

步骤 5

下洋葱丝,翻炒10秒(拌匀)

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步骤 6
步骤 6

一勺生抽,翻炒10秒(拌匀)

步骤 7

老抽,翻炒(拌匀) 关于现在调味这个问题,老抽下去先放青椒青椒会颜色深,调味和洋葱嚯嚯匀,后放青椒会比较好看

步骤 8

蚝油,洋葱是半透明状态了 搅拌均匀就可以

步骤 9

下青椒丝,拌匀

步骤 10

下鸡蛋,拌匀

步骤 11

味道淡了,我加了点盐 搅拌均匀就可以出锅了

步骤 12

搅拌均匀出锅

步骤 13

成品

洋葱炒蛋的小贴士

拌匀(这个时间就是,你下调料,然后搅拌均匀,再放另外一种,洋葱和青椒都切的丝,这个间隙可以让他们熟) 我觉得用酱会很好吃才对,下次试试

菜谱创建时间:2019-12-18 14:15:50
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