趣味咸蛋黄糯米蒸蛋

作者： 小龙虾小龙虾

用料

• 咸蛋黄 10个
• 馅:糯米 半斤
• 干香菇 几朵
• 甜豆 50克
• 胡萝卜 半根
• 香肠 半根
• 豆腐干 一块
• 盐，酱油， 适量
• 鲜五花肉 一小块

趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法步骤

步骤 1

自己养的鸭子

步骤 2

新鲜鸭蛋

步骤 3

洗完澡去盐水里带一个月，腌制咸鸭蛋

步骤 4

饱和盐水，静放一个月

步骤 5

糯米至少提前半天浸泡，然后将所有食材搅拌在一起，调味……

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步骤 6

步骤 6

咸鸭蛋敲一个小口，去除蛋白，留蛋黄在蛋壳里，然后将馅塞进蛋壳内，9分满状态

步骤 7

水开后，蒸半个小时，可出锅

步骤 8

咸蛋白液，加入适量的水，面粉，不要加盐因为很咸很咸做成薄饼，煮青菜汤等，煮菜汤的时候也不要加盐♥

步骤 9

亮相

步骤 10

蛋黄出油，香~♥？

菜谱创建时间：2019-12-18 11:22:55