原味阿胶糕

作者： 海洋饼干mm

用料

• 阿胶 125克
• 黄酒 400克
• 冰糖 100克

原味阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎用黄酒烊化，三天左右

步骤 2

放入冰糖，隔水炖，4小时左右，每半小时搅拌一下，防止沉淀

步骤 3

四小时后取出锅，完全冷却后放入冰箱

步骤 4

隔天从冰箱取出，已经变成果冻状

菜谱创建时间：2019-12-17 20:41:26