绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉

作者： 谢小粉儿

哇～红枣和五花肉真是一对好情侣呢～糯！甜！香！

用料

• 五花肉 200克
• 大红枣 几片肉就几颗
• 粉蒸肉米粉 100克
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 腐乳汁 一勺
• 甜面酱 一勺
• 料酒 三勺
• 葱姜 适量

绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切长薄片，用生抽老抽腐乳汁料酒甜面酱葱姜腌一晚

步骤 2

大枣划一个口去核

步骤 3

将腌好的肉两面粘一层米粉（我就是用的超市买的粉蒸肉米粉）

步骤 4

一片肉卷一个枣

步骤 5

枣露出多的那头冲碗底，一圈一圈码放好，压实

步骤 6

冷水入锅蒸2个小时

步骤 7

倒扣出锅，喜欢勾芡的最后可以淋些芡汁

菜谱创建时间：2019-12-17 19:05:58