鸡腿洗净用刀斜切几刀，这样比较容易熟也更入味。
加入蒜末、生抽、老抽、蚝油和蜂蜜，抓匀腌制半小时以上。
锅里倒一点点油，鸡腿带皮的那面朝下先煎两分钟，翻面再煎两分钟，盖上锅盖转最小火开始焖。
一刻钟之后掀开锅盖，撒入切好的洋葱，红椒，蒜瓣，盖上盖子再焖3分钟即可。
可以开吃啦～和烤箱烤的一样美味哦……