家庭版鸡肉蔬菜披萨

作者： SUNSHINE26

寒冬在家学习做美食︵︶︵

用料

• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡胸肉 100g
• 杏鲍菇 小半个
• 青红椒 各1个
• 奶粉 100克
• 高筋面粉 200克
• 普通面粉 100克
• 酵母 3克
• 玉米 1/3根
• 黄油 20克
• 洋葱 1/4个
• 披萨醬 20g

家庭版鸡肉蔬菜披萨的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉和普通面粉到入盆中，加白糖，奶粉，少许盐，酵母用温水化开和面，揉光滑，加黄油继续揉，至油面完全融合，发至两倍大。 取出面揉搓，切成需要大小的剂子。擀成烤盘需要的形状， 烤盘刷油，放饼胚，边缘稍厚点，用叉子扎眼，盖保鲜膜，二次发酵。

步骤 2

青红椒切圈，玉米煮熟剥粒，洋葱切丝，杏鲍菇切小片。鸡胸肉切小块，倒料酒，胡椒粉，盐腌制1小时后，用少许油炒熟备用。

步骤 3

饼胚发好后，刷一层披萨醬，撒一层芝士碎，放杏鲍菇，鸡肉，青红椒，洋葱，再放一层芝士碎，放玉米。放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤10分钟。

步骤 4

时间到取出，再放一层芝士碎，少许胡椒粉，200度继续10分钟。

步骤 5

完成，切成喜欢的形状，慢慢享用💗

菜谱创建时间：2019-12-15 18:52:58