成品，打开放上点黄油煎即可，我这个煎的8分熟的，不老也不算嫩。
蘑菇三朵洗干净切片，锅里剩余的油煎蘑菇片，撒一点盐煎熟起锅。
锅里的余油打入鸡蛋煎熟不用放盐，煎熟起锅。
装盘，撒少许黑胡椒在鸡蛋上，放芹菜点缀一下就好啦。