清洗干净的萝卜切丝再切碎点也不要切太碎了，影响口感，放点盐腌制一会，再切点葱花备用，还可以切点姜末（我家小孩不吃姜我就没放）
我这个萝卜切的不是很碎，腌的时间也不长，你们想要形状好看，把萝卜切碎点，放盐腌出水分，再打两个鸡蛋，葱花，因为萝卜已经腌了就不用再放盐了 （我是做给孩子吃也没放别的调料，你们可以根据自己口味放调料哦！）
面粉一点点的加，我差不多这样子加了四勺
搅成这样黏稠状态，（锅里的油用筷子试下冒小泡就可以下锅炸）
炸好了，不好看但真的很好吃呦！