牛排意面

作者： cici小超

用料

• 洋葱 个
• 意大利面 份
• 牛排
• 青椒红椒
• 西红柿
• 西蓝花
• 黄油
• 黑椒酱，番茄酱

牛排意面的做法步骤

步骤 1

牛排解冻，吸水纸吸干水分(有利于入锅后高温煎)，撒盐和黑胡椒腌制一分钟。

步骤 2

锅里放黄油。看菜谱有人说黄油燃点低、用其他油温度高些，后面再放黄油增加香味。

步骤 3

下牛排煎。高温煎三分钟，再翻面煎三分钟。(1.高温，不要小火。2.不要翻来翻去) 煎好放锅里保温一会儿。(网上说是熟成)

步骤 4

开水烫西蓝花，捞出

步骤 5

煮意面，加盐。意面袋子写煮7分钟，我煮了15分钟

步骤 6

青椒红椒洋葱切丝，西红柿切块，炒菜。加盐。

步骤 7

最后把意面，西蓝花放进来，加番茄酱黑椒酱，一起炒。

步骤 8

最后烧一点黑椒汁浇在牛排上。

菜谱创建时间：2019-12-15 13:56:03