湘味炒饭

作者： 清朵猫咪

湘西有一种食用菌-当地人称为枞山菌，富有独特香气，本身却像木喳一般不好吃，湖南人喜食剁辣椒，将枞山菌入油锅中熬制出味，将菌油倒入剁椒中，提升了剁椒的风味，让人欲罢不能。

用料

• 剩米饭 1碗
• 葱 适量
• 枞山菌剁辣椒 1勺（食勺）
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 适量

湘味炒饭的做法步骤

步骤 1

1、锅中入少量油，爆香葱花，入胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒；2、加入剩米饭翻炒均匀，加入盐、生抽、剁椒酱出锅。

菜谱创建时间：2019-12-14 23:42:13