筒骨莲藕汤，猪肉这么贵，还不好好学（电压锅版）

作者： 给女友做饭的小哥哥

好贵，38一斤呢

用料

• 姜 3片
• 藕 3节
• 盐 10克
• 筒骨 1斤
• 白胡椒 10克
• 花生 100克

筒骨莲藕汤，猪肉这么贵，还不好好学（电压锅版）的做法步骤

步骤 1

泡花生，备用

步骤 2

筒骨请老板砍一下，冷水入锅，葱姜下去，一起去浮就可以了

步骤 3

藕片滚刀切，泡入水中备用

步骤 4

放进电压锅，撒入一点点胡椒粉 冰糖3颗，啪一个生姜进去，让我们去弄藕吧

步骤 5

首先拿锅热水入锅藕片，撒入灵魂碱

步骤 6

就是这个啦，很快你的藕就会变红，表面温润，很重要的，一般人我不告诉！

步骤 7

撒入一点盐，别太多，把莲藕捞出

步骤 8

放入电压锅，基本想喝多少汤放多少水，我选的蹄筋模式，30分钟，中软

步骤 9

排气后打开，omg，现在再放入盐和胡椒粉，再加入葱或者香菜，会更好，其实这个时候能开锅煮7分钟收汁更好

步骤 10

肉非常软烂，藕也好吃，汤鲜美，简单好做，做了这个，基本会被当作小家厨入门啦

步骤 11

吃完这个我老婆好像更爱我了呢

筒骨莲藕汤，猪肉这么贵，还不好好学（电压锅版）的小贴士

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菜谱创建时间：2019-12-14 22:42:17