排骨冷水下锅放料酒去腥
水开捞出
油锅放冰糖炒糖色,冰糖融化变枣红色即可
排骨翻炒上色后加水
桂皮,八角,姜,葱,香叶
如图
炖三十分钟左右了,时不时看看否则易糊
大火收汁
装饰一下
超级好吃!好吃到舔盘!
调味品适量即可,按平时做菜。 排骨冷水下锅 更多视频教程看主页。