客家酿豆腐

作者： Tommy_rmzw

第一次发帖，请多关照～～ ps：前两部忘记拍照片了😂

用料

• 淀粉 适量
• 生抽 2汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1汤匙
• 肉馅 半斤
• 大个儿的油豆腐 20个左右
• 胡萝卜 半个根，切丁
• 青豆或香菇丁 与胡萝卜丁同量
• 豆腐 200克
• 玉米粒 与胡萝卜丁同量

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

和馅：将豆腐切碎与胡萝卜丁、青豆或香菇丁和肉馅 和在一起加少许盐

步骤 2

准备油豆腐：剪去油豆腐的头将内部掏空

步骤 3

填料：将之前和好的馅料填入油豆腐

步骤 4

蒸煮：将填料后的油豆腐放入蒸锅中蒸20分钟

步骤 5

准备酱汁：将生抽和蚝油2：1加入锅中加少许水加淀粉，煮开

步骤 6

将酱汁淋在蒸好的油豆腐上

步骤 7

享受美食吧～～😋🤗

菜谱创建时间：2019-12-14 15:47:38