油菜口蘑炒牛肉

作者： Ayukj顾樱漫

孩子三岁真的不爱吃蘑菇，想办法找菜谱，偷学的手艺和原创稍有变化，不介意的厨友可以试试

用料

• 牛肉 克
• 料酒 一勺
• 姜 三片
• 生抽 一勺
• 淀粉 一勺
• 口蘑 十五个
• 油菜 五棵
• 鸡精 半勺

油菜口蘑炒牛肉的做法步骤

步骤 1

油菜泡水洗净，爱吃根的可以留着，我是不喜欢所以没要

步骤 2

牛肉切片加玉米淀粉，生抽，料酒，鸡精，不喜的可以放弃鸡精！

步骤 3

口蘑焯水放油一点，盐一点，软了就可以捞起，备用

步骤 4

接着小油菜焯水，不要时间太久，稍微软点就可以，摆盘垫底！

步骤 5

锅里放油，大葱姜片，放牛肉，接着看肉的多少衡量着放黄豆酱和生抽

步骤 6

炒一分钟放焯好的口蘑翻炒几下就可以起锅了

步骤 7

第二次做，大家记得黄豆酱就很咸了，就不用在放盐了

菜谱创建时间：2019-12-14 12:36:25