蓝莓酱

作者： 小美人美静

蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一，这是因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。有研究发现，经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。此外，蓝莓中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分，常吃蓝莓对保护视力很有帮助。

用料

• 蓝莓 250克
• 冰糖 120克

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

将蓝莓放入网锅，水与蓝莓平行，以5分钟/50度/速度5清洗干净！

步骤 2

将清洗后的蓝莓和冰糖放入主锅，以30分钟/95度/反转小勺！放上网锅防止水分蒸发流失！

步骤 3

熬到时间后，以10秒速度8打磨一下，装密封盒冰箱冷藏，尽请享用！

菜谱创建时间：2019-12-13 19:29:01