油焖大虾

作者： 阿敏先森K

用料

• 虾 20只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 三勺
• 盐 半勺
• 料酒 三勺
• 白糖 适量
• 醋 一勺
• 油 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾用清水洗净

步骤 2

用刀给虾开背，把虾线挑出来，一定注意不要伤到手哦！

步骤 3

葱、姜、蒜切片

步骤 4

锅里倒入适量油，烧到筷子放进去四周冒小泡即可，切忌不要烧到冒热烟

步骤 5

把葱姜蒜放里爆香，等葱蒜微微发黄，倒入大虾

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步骤 6

步骤 6

倒入等待就行，待大虾一面发红，翻炒几下，把下面的虾翻上来，切忌，一定要少翻炒。等两面发红，倒入生抽、料酒、盐、糖，不放水，不放水，不放水，重要的事情说三遍！！！

步骤 7

再翻炒几下，上色入味，再次提醒一下，切忌少翻炒，等两分钟就可以出锅了，出锅前撒一点葱叶碎

步骤 8

出锅后在撒点芝麻即可享受

菜谱创建时间：2019-12-11 19:42:09