术后必喝～黑鱼汤

作者： 纤纤大脸猫

去年6月动了个小手术，把后背上不属于我的东西拿掉了，借机休息了几天，术后每天喝黑鱼汤，转眼一年多过去了，偶然间看到镜子里的刀疤，发现很平整，我觉得没有比术后喝黑鱼汤更好的了。

用料

• 黑鱼 1条
• 姜 一个切片
• 黄酒 少许
• 盐 少许

术后必喝～黑鱼汤的做法步骤

步骤 1

去菜场买一条黑鱼，让老板把它杀干净，回家洗干净沥干水后，把鱼头和大身鱼骨直接取一砂锅加水+黄酒+姜煮（大火开后小火煮20分钟）接下来安心片鱼片（我家老公片鱼片的手艺一绝，他说看人家切三文鱼学来的），鱼片片好大身鱼皮扔掉。 砂锅内的鱼汤煮好后把鱼头鱼骨捞出，开大火放入鱼片+盐调味即可出锅。

步骤 2

吃厌了原味，可以加番茄一起煮～番茄鱼出炉

术后必喝～黑鱼汤的小贴士

亲身经历～手术后喝黑鱼汤，刀疤平整，而且不痒，真是好东西。 不需要加油～术后以清淡为主

菜谱创建时间：2019-12-11 15:28:48