苹果胡萝卜削皮洗净切块,无花果干洗净,放到一旁备用。
猪骨头提前解冻,冷水洗几遍,然后再冷水下锅,加1块姜1勺料酒,煮沸,不再有血沫增加的时候就差不多啦。
猪骨头苹果胡萝卜无花果红枣还有1小块姜,全部码上,加热水(煮的快一些),按下电饭锅的煮饭键然后就可以放飞自我啦~
保持沸腾半个小时左右,加入适量的盐调味。因为喜欢软烂一点的胡萝卜口感,所以断电后又焖了个十分钟。
把苹果红枣挑出来,直接装入便当盒,搞定! 无花果和苹果的清香与清甜味给骨头汤增色不少,汤的整个味道丰富了好多~