胡萝卜牛肉丝

作者： koyo1542_4syi

就是想吃胡萝卜和牛肉了

用料

• 胡萝卜 1根
• 牛肉 250克
• 芹菜 2根
• 橄榄油 少许
• 剁辣椒 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 蚝油 少许

胡萝卜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜、胡萝卜切丝

步骤 2

牛肉切丝（用的煎牛排的肉，所以有些雪花）

步骤 3

所有调料一起搅拌腌制，腌制时橄榄油可以多放些，会比较嫩

步骤 4

锅内先放萝卜丝炒软，加橄榄油炒至断生

步骤 5

加少量橄榄油，放入牛肉。此时可加生抽、蚝油调味，酱油调色

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步骤 6

步骤 6

加芹菜

步骤 7

可以吃啦😋

胡萝卜牛肉丝的小贴士

1、腌制牛肉时放油能让肉更嫩； 2、热锅先炒胡萝卜，再适量加油炒，胡萝卜丝比较脆，喜欢吃软的就多炒会；

菜谱创建时间：2019-12-10 20:37:53