将猪板油洗干净切成小块,增加受热面
放进锅里,加一小碗冷水,煮开后小火慢熬,不停翻炒
水分烧干后慢慢的就会出油了
油积多了,就能开始装罐
熬到猪油渣变成金黄色,直到不出油为止。
等它凉了一后,就是这个样子,雪白的。
剩下的猪油渣,可以拌菜饭~
猪油渣不要扔,还能炖白菜,拌饭,做包子 猪油冰箱冷藏保存