洗干净,削皮~
洗掉土豆丝,把淀粉洗掉……
葱花切碎备用
焯一下土豆丝,更容易熟……
焯好的土豆丝
依次加入切好的葱花
食盐
孜然粉,这个看个人爱好,我很喜欢孜然的香味
鸡粉
打鸡蛋~
拌匀后加面粉,看土豆的粘度,湿湿的,就多加点……
拌好了的土豆丝……
平底锅煎它!!!拍扁,不然容易糊……
哈哈,新鲜出炉……味道相当好……
要趁热吃哦~