白萝卜银耳炖老鸭

作者： 彩虹食记课堂

​每逢冬日，人体内容易缺水，脸上也容易长疙瘩，不少女性甚至还出现口腔溃疡、便秘等。 中医认为要以内养外、合理进补，“少辛增酸”，同时多进食滋阴益气、润肺化痰、润燥生津之物。 在调理初秋干燥时的膳食汤水里有一款银耳白萝卜煲鸭肉的滋润养颜汤，它由滋阴润肺、养胃生津、美肤润颜的银耳，宽中益气止渴、化痰顺气、生津开胃的白萝卜和滋阴的老鸭配伍而成。 此汤清润可口，有清热化痰，滋阴补肺、美肌养肤之功。

用料

• 枸杞 适量
• 银耳 适量
• 白萝卜 1根
• 老鸭 1只
• 葱姜 适量

白萝卜银耳炖老鸭的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

首先将银耳在水中泡发

步骤 3

白萝卜滚刀切块

步骤 4

老鸭焯水，放入葱姜

步骤 5

焯完后，放入炖汤的锅中，加入适量的水炖1个小时

步骤 6

1个小时后放入泡发好的银耳

步骤 7

再放入白萝卜炖1个小时（枸杞可以剩最后半小时的时候放入）

步骤 8

白萝卜银耳老鸭汤就完成了

菜谱创建时间：2019-12-10 16:10:32