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黑白分明豆腐
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作者:
之若小厨
昨天去买羊杂,卖羊杂的姐姐送我一块羊血(羊血豆腐),正好家里还有块豆腐,一块炒炒,嫩嫩的不错。
用料
羊血
1块
豆腐
1块
油菜
1棵
香菜
1根
洋葱
半个
盐
10克
胡椒粉
3克
香油
1勺
淀粉水
适量
黑白分明豆腐的做法步骤
步骤 1
羊血豆腐切片
步骤 2
洋葱切片
步骤 3
油菜切段
步骤 4
洋葱炒香。
步骤 5
油菜也一起煸炒一下。
步骤 6
加入羊血和豆腐,千万不要用铲子翻,可以轻轻掂锅。加少许酱油,清水,炖开锅,小火慢炖几分钟。
步骤 7
加入少许盐,淀粉水勾芡出锅。
菜谱创建时间:2019-12-10 11:48:47
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