红肉火龙果软糖

作者： Ms纸鹞

孩子每次去便利店就喜欢买软糖，但是添加剂满满不敢多吃。于是我就自己动手做…… 有不懂的可以加微信咨询哦：623806968 添加时备注一下“下厨房”哈。

用料

• 火龙果汁 130克
• 吉利丁粉 2包20克
• 白砂糖 20克
• 果语原汁机 1台
• 模具 自备数个

红肉火龙果软糖的做法步骤

步骤 1

把红肉火龙果切成块

步骤 2

用原汁机把火龙果摇成果汁

步骤 3

火龙果摇出来之后，我没有过滤，想着有点颗粒会比较好看，不喜欢的也可以过滤出来剩下果汁。这里是135克

步骤 4

吉利丁粉20克，也可以用藕粉，吉利丁片，随自己的习惯。

步骤 5

白砂糖20克，想甜一点也可以多加糖

步骤 6

把以上三种原材料全部倒入锅中混合

步骤 7

用小火加热，一定一定要持续搅拌，免得糊底，搅拌均匀直至开始冒泡泡就可以关火了。

步骤 8

用勺子或者注射器把混合物加入模具中，注意了，这个步骤一定要快、准！不然就会结块，不好弄了，如果慢了结块了，可以重新加热又会融化了。

步骤 9

把模具放进冰箱冷藏，现在天气冷，很容易结块了，所以放进冰箱30分钟就已经做好了。天气热的时候放1-2小时。Q弹的火龙果软糖做好啦！

菜谱创建时间：2019-12-09 22:42:20